Située à Amsterdam, l’European School of Ballet a été fondée par Jean-Yves Esquerre, directeur de l’établissement. C’est un centre de formation avancée, spécialisé dans le développement professionnel dans le domaine du ballet. L'ESB vise à perpétuer l'héritage du ballet académique européen, élargi aux styles contemporains. L’école accueille 95 étudiants internationaux âgés de 13 à 19 ans et propose une variété de leçons et d'ateliers favorisant l'épanouissement personnel et le coaching individuel. Les élèves bénéficient d’un atout considérable en ayant accès à toutes les commodités sous le même toit : studios de danse, internat, cantine…